( )是虾蓉面坯松散无劲及成品口感不爽的原因。A.没有用力反复摔挞至发黏起胶 B.

题型:多项选择题

问题:

( )是虾蓉面坯松散无劲及成品口感不爽的原因。

A.没有用力反复摔挞至发黏起胶

B.用料酒调味

C.没有加入面粉

D.虾肉不新鲜

考点:中式面点师高级中式面点师高级
题型:多项选择题
阅读下面的诗歌,完成练习。
太阳的话
打开你们的窗子吧
打开你们的板门吧 
让我进去,让我进去
进到你们的小屋里
我带着金黄的花束
我带着林间的香气 
我带着亮光和温暖
我带着满身的露水
快起来,快起来
快从枕头里抬起头来
睁开你的被睫毛盖着的眼
让你的眼看见我的到来
让你们的心像小小的木板房
打开它们的关闭了很久的窗子
让我把花束,把香气,把亮光,
温暖和露水撒满你们心的空间。 
1.联系诗歌内容,填空。
(1)诗中的“你们”指____________,“我”指____________。
(2)诗的第二小节用________句式写出了太阳所给予人们的美好事物,这些都是人们生存必不可少的,其中________可以滋润万物,________和________能使人神清气爽,________能让人感受到光明,________可以为人驱除寒冷。
2.用“____”画出诗中的比喻句。
3.判断下面的说法,对的打上“√”。
(1)在这首诗中,诗人用拟人的手法,赋予了太阳人的语言和思想。(  )
(2)“让我进去,让我进去”是祈使句,要读出命令的语气。(  )
(3)作者写这首诗,其实是借太阳之口,表达热爱光明、追求新生活的心声。(  )
4.从“月亮、风儿、小鸟”中选一个,以它的语气仿照第四小节写几句。
让你们的心像________________
打开它们的________________
让我把________,把________,把________
撒满你们心的空间
题型:多项选择题

患者,男性,51岁,既往体健,车祸致多发伤,急呼120。接诊时见患者意识模糊,面色苍白,血压60/45mmHg,脉搏116次/分,呼吸22次/分,双侧瞳孔等大等圆,对光反射灵敏,头颅无畸形,右颜面部出血红肿,无头皮裂伤,胸廓无畸形,右侧挤压试验阳性,腹部平软,无胃肠型及蠕动波,右上肢及右下肢多处出血伴剧烈疼痛。

该患者的最佳诊断为()

A.低血容量性休克

B.创伤性休克

C.心源性休克

D.颅脑外伤

E.右侧肋骨骨折

题型:多项选择题

简述肩关节脱位好发原因。

题型:多项选择题

男,48岁,右上腹痛3个月,体重减轻5kg,查体:蜘蛛痣,肝肋下4cm,质硬,脾肋下2cm,白细胞3.8×109/L,中性粒细胞0.6,AKP24IU/L。

如果腹部CT检查发现肝右叶4cm×5cm占位,甲胎蛋白72ng/ml,肝功能正常。进一步的检查首选()

A.肝脏血管造影

B.核磁共振

C.B超引导下肝活检

D.腹腔镜检查

E.剖腹探查

题型:多项选择题

具体物质形态具有()。

A.静止性、时空性

B.稳定性、静止性

C.时间性、空间性

D.抽象性、时空行

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