试述菜肴造型对器具的要求。

题型:问答题

问题:

试述菜肴造型对器具的要求。

考点:中式面点师高级中式面点师高级
题型:问答题

在含氧酸中有一种称为原某酸的,一般不稳定,易脱水;它与对应的含氧酸的区别在于H、O原子数目的不同.例如:硅酸的化学式H2SiO3,原硅酸的化学式为H4SiO4;碳酸的化学式为H2CO3,原碳酸的化学式为H4CO4,据此可推知,下列结构简式中属于原甲酸乙酯的酯类是(  )

A.C(COC2H54

B.HC(OC2H53

C.H2C(COC2H52

D.CO(OC2H52

题型:问答题

高温集热器是工作温度在()以上的太阳集热器。

题型:问答题

有关单位未经定点,擅自生产危险化学品包装物、容器的,由负责危险化学品安全监督管理综合工作的有关部门依据各自的职权,责令立即或限期改正,并处元以上元以下的罚款。()

A.2万,20万

B.2万,25万

C.1万,20万

题型:问答题

胰岛中,数量最多的细胞是()

A.A细胞

B.B细胞

C.D细胞

D.A细胞和B细胞

题型:问答题

两个铁口轮流出铁的关键是出铁量要()。

A.均匀

B.多

C.少

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