()能控制生物的、物理的或化学的因素的任何点、步骤或过程。 A.关键控制点(CCP) 发布时间:2017-07-10 08:20 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 问题: ()能控制生物的、物理的或化学的因素的任何点、步骤或过程。A.关键控制点(CCP) B.控制点(CP) C.关键限值(CL) D.纠偏行动E.HACCP计划