拨是用筷子顺盆沿将流出的( )拨入开水锅中。A.面条 B.面糊 C.面坯 D.面团

题型:单项选择题

问题:

拨是用筷子顺盆沿将流出的( )拨入开水锅中。

A.面条

B.面糊

C.面坯

D.面团

考点:中式面点师高级中式面点师高级
题型:单项选择题

功能的系统分析过程中,( )工作可以更准确地选择价值工程研究对象,同时,制定目标成本,有利于提高价值工程的工作效率,并增加工作人员的信心。

A.功能评价
B.功能分类
C.功能分析
D.功能计量

题型:单项选择题

为有效应对金融危机,我国政府提出“大力推进国有企业组织机构调整和兼并重组,支持优势企业并购落后企业和困难企业,鼓励强强联合和上下游一体化经营,提高产业集中度和资源配置效率”的方针。对此,下列正确认识是[ ]

 ①这是遵循价值规律作用的体现 ②有利于发挥国有企业的整体优势 ③它是搞好国有企业改革的根本出路 ④它有利于增强企业竞争力,提高资源利用效率

A.①②③

B.②③④

C.①③④

D.①②④

题型:单项选择题

淬火的目的是为了保持DNA的()。

A.环形结构

B.双链状态

C.双螺旋结构

D.单链状态

E.Z构象

题型:单项选择题

在原子吸收分析中,原子蒸气对共振辐射的吸收程度与基态原子数

A.成正比
B.成反比
C.成指数关系
D.成对数关系
E.确定关系

题型:单项选择题

皮带秤进行实物标定对物料有何要求?

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