适量的甜味在菜肴的加热调味过程中具有一定的______作用。A.缓解酸味的刺激 B. 发布时间:2023-05-16 12:53 │ 来源:www.tikuol.com 题型:多项选择题 问题: 适量的甜味在菜肴的加热调味过程中具有一定的______作用。A.缓解酸味的刺激B.降低咸味C.缓解辣味的刺激D.减弱油腻滋味E.复合美味F.增加菜肴的甜味
题型:多项选择题 读图,图中①②③④线段均为该大洋中的洋流,完成下题。小题1:若②③洋流流向刚好相反时,下列描述正确的是A.①洋流所在海区垂直方向上的上升流较强盛B.马六甲海峡海水由东南向西北流C.印度半岛为旱季D.②洋流形成的主要动力为东北风小题2: 7月份①洋流所在海区经常出现浓雾,有关其成因叙述正确的是①7月气温较高,蒸发旺盛,海域上空水汽充足;②7月份该海域中有寒流经过,降温促使空气中水汽达到过饱和状态;③7月份该海域中有暖流经过,故水温较高,蒸发旺盛,海域上空水汽充足;④7月份该地有向岸风,垂直方向上升流较强盛,故水平方向有寒流经过; A.①③B.②④C.①②D.①②④ 查看答案