使萝卜具有耐贮存特性的自然物质是______。A.芥子油 B.芥子甙 C.糖代谢酶

题型:多项选择题

问题:

使萝卜具有耐贮存特性的自然物质是______。

A.芥子油

B.芥子甙

C.糖代谢酶

D.水分

E.鞣酸

F.草酸

考点:中式烹调师初级烹调师中式烹调师初级
题型:多项选择题

猪发生胚胎死亡的第二个阶段是()

A.妊娠18天左右

B.妊娠30天左右

C.妊娠50天左右

D.妊娠75天左右

E.妊娠85天左右

题型:多项选择题

根据《票据法》规定,允许背书转让的票据是()。

A.现金支票

B.商业汇票

C.银行汇票

D.银行本票

题型:多项选择题

以下哪种情况应使用呼吸兴奋剂()

A.呼吸道梗阻或分泌物潴留

B.严重广泛肺部病变

C.神经肌肉疾病者

D.长期哮喘致呼吸肌疲劳

E.呼吸表浅、不规则

题型:多项选择题

组织学员分小组就特定的问题展开讨论,各抒己见,分享经验。这属于常用培训方法中的( )

A.头脑风暴法
B.角色扮演法
C.小组讨论法
D.案例分析法

题型:多项选择题

在金属容器内同时进行电焊、气焊、气割或进行其它工作,入口处无人监护,是()违章。

A、装置性

B、作业性

C、管理性

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