熏、腊制法成为湖南菜的一大特色()

题型:判断题

问题:

熏、腊制法成为湖南菜的一大特色()

考点:餐饮管理酒水知识酒水知识题库
题型:判断题

影响城市土地经济评价的因素不仅多样复杂,且具有不同的层次,其中属于基本因素层的有( )。

A.繁华度

B.环境优劣度

C.城市设施

D.社会服务设施

E.土地区位

题型:判断题

下列哪一项不是潜伏期的流行病学意义()

A.是判断传染源与续发病例关系的依据

B.其长短影响流行特征

C.决定患者隔离期限的重要依据

D.评价预防措施的效果

E.决定预防措施

题型:判断题

提取水产品、家禽、蛋制品中脂肪的最佳提取溶剂是()。

A.石油醚

B.乙醚

C.氯仿-甲醇

D.乙醇-乙酸

题型:判断题

存放时需专柜、专账、专人管理的是()

A.荷叶

B.马勃

C.桂枝

D.芦根

E.川乌

题型:判断题

缀条式轴压柱的斜缀条可按轴心压杆设计,但钢材的强度设计值要乘以折减系数以考虑()。

A.剪力的影响

B.杆件的焊接缺陷的影响

C.单面连接偏心的影响

D.节点构造不对中的影响

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