使用“白煮”法制作的冷菜是()。A.五香酱牛肉 B.苏式烟熏鱼 C.葱油白斩鸡 D.

题型:单项选择题

问题:

使用“白煮”法制作的冷菜是()。

A.五香酱牛肉

B.苏式烟熏鱼

C.葱油白斩鸡

D.糖醋小萝卜

考点:中式烹调师考试中式烹调师考试题库
题型:单项选择题

已知y=f(x)是R上的增函数,A(0,-1)、B(3,1)是其图象上两个点,则不等式|f(x+1)|<1的解集是________.

题型:单项选择题

世界第一大洲——亚洲

1.位置:大部分位于      ____半球(南、北半球)、____  半球(东、西半球);北面是北冰洋,南面是___ _ _(大洋)和______  _(大洲),西面是欧洲和非洲,东面是____   (大洋)。   

 2.范围:是世界上跨        最广(约为10°S一80°N之间)、          距离最长、           最大的大洲。

题型:单项选择题

公路发油台防雷防静电装置每年进行接地电阻的检测不少于()次。

题型:单项选择题

一般而言,软弱黏性土地基发生的破坏形式为( )。

A.整体剪切破坏
B.刺入式破坏
C.局部剪切破坏
D.连续式破坏

题型:单项选择题

DDN网络时延较大。

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