以油为传热介质制作的软嫩菜肴,油温一般应控制在()。A.30~50℃ B.60~10

题型:单项选择题

问题:

以油为传热介质制作的软嫩菜肴,油温一般应控制在()。

A.30~50℃

B.60~100℃

C.110~150℃

D.160~200℃

考点:中式烹调师考试中式烹调师考试题库
题型:单项选择题

关于"精神疾病的流行病学",下列说法错误的是()

A.精神疾病流行病学是从群体角度研究精神障碍与健康

B.精神疾病流行病学研究的精神障碍仅限于精神分裂症和心境障碍

C.精神疾病流行病学可从疾病分布入手探讨疾病的流行因素

D.精神疾病流行病学属于预防医学的范畴

E.精神疾病流行病学已深入临床医学的研究中

题型:单项选择题

大面积烧伤护理不当时,易发生感染而引起严重的后果这主要是由于:[ ]

A.特异性免疫能力减弱  

B.非特异性免疫能力减弱

C.体液大量损失        

D.营养物质得不到及时补充

题型:单项选择题

某银行销售人员在向客户推荐银行产品的时候,向客户特别强调了同类产品历史年收益率高达30%,暗示肯定能够达到该收益目标,并强调该产品没有风险,对该行为评价正确的是( )。

A.没有做到向客户充分提示风险
B.由于历史上该产品确实没出过问题,也就不用向客户说明是否存在风险
C.该人员是为了完成销售目标,对银行有利,所以是合理的
D.以上说法都不对

题型:单项选择题

下列哪一项不属于证券交易的原则( )。

A.公开原则

B.公平原则

C.公正原则

D.透明原则

题型:单项选择题

以下哪些是Traffic模板的相关参数()。

A.802.3优先级映射策略

B.CAC策略

C.隧道优先级映射策略

D.ACK策略

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