动物性干制原料油发过程中,高温油膨化阶段的油温应控制在()。A.70℃左右 B.11

题型:单项选择题

问题:

动物性干制原料油发过程中,高温油膨化阶段的油温应控制在()。

A.70℃左右

B.110℃左右

C.150℃左右

D.190℃左右

考点:中式烹调师考试中式烹调师考试题库
题型:单项选择题

甲、乙、丙是三种不含相同离子的可溶性强电解质。它们所含离子如下表所示

取等质量的三种化合物配制相同体积的溶液,其溶质物质的量浓度:c(甲)>c(乙)>c(丙),则乙物质可能是[ ]

①(NH4)2SO4 ②NH4NO3 ③NaOH ④MgSO4

A.①②

B.②③

C.③④

D.①④

题型:单项选择题

NA表示阿伏加德罗常数,下列说法中不正确的是

A.KIO3+6HI=KI+3H2O+3I2,生成3mol I2转移电子的总数为5NA

B.标准状况下,5.6 L氧气中含有O的总数为0.5NA

C.25℃时,pH=13的Ba(OH)2溶液1.0L中含有OH总数为0.1NA

D.20 g重水(D2O)中所含电子总数为8NA

题型:单项选择题

2011年9月,非洲之角地区遭受60年来最严重的旱灾和饥荒,联合国第一时间向国际社会发出援助呼吁,并迅速在灾区开展救援行动。中国政府宣布提供紧急粮食援助共计4.432亿元人民币,获得了非洲当地政府、民众和同行的高度评价。这表明 [ ]

A.联合国在国际事务中发挥着决定作用    

B.中国支持联合国所进行的各项工作

C.各个国家的根本利益已经趋于一致      

D.中国是一个有影响且负责任的大国

题型:单项选择题

下面对RPD基托伸展范围的叙述哪项不对()

A.尽量缩小基托伸展范围

B.前牙缺失时,为了美观唇侧必须放基托

C.上颌后缘远中颊侧盖过上颌结节

D.上颌后牙游离端后缘伸展到翼上颌切迹

E.下颌后缘覆盖磨牙后垫1/3~1/2

题型:单项选择题

下列选项中可用百分表进行测量的有()

A.制动盘振摆

B.凸轮轴轴向间隙

C.火花塞间隙

D.差速齿轮齿隙

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