制作蛋泡糊时,可以制成较多蛋泡的是()。A.蛋清 B.白糖 C.蛋黄 D.淀粉

题型:单项选择题

问题:

制作蛋泡糊时,可以制成较多蛋泡的是()。

A.蛋清

B.白糖

C.蛋黄

D.淀粉

考点:中式烹调师考试中式烹调师考试题库
题型:单项选择题

材料解析题:(9分)

阅读下列材料:

材料一 “当日本19世纪中叶开始面临西方资本主义国家的侵略威胁时,能够以这些国家为榜样,顺利地实现了本国的社会变革,走上独立的资本主义发展道路。”

——《世界史·近代史稿》

材料二 “洋务运动不过剪断了一些树叶,辛亥革命则相当于将这棵大树砍断了。但是树断了,树墩还在……还是可以萌发的。”

——《西方文明对中国的冲击及中国文明的嬗变》

根据相应材料并结合所学知识回答:

(1)材料一中所说的“社会变革”是近代史上哪一场重大改革?(1分)

(2)洋务运动采取哪些措施“剪断了一些树叶”?辛亥革命“将这棵大树砍断”是指什么? (4分)

(3)从政治角度分析,材料一中所说的“社会变革”与中国的辛亥革命有什么不同?(从两个方面比较不同点即可)(4分)。

题型:单项选择题

以下对银行柜员办理客户企业网银E-TOKEN环节内容描述正确的是()。

A.柜员办理E-TOKEN申请时,同一企业客户(即公司名称、证件类型、证件号相同)可以申请多个E-TOKEN,但同一序列号的E-TOKEN只能被一个用户申请。

B.E-TOKEN管理相关业务,包括申请、注销、挂失、解挂、解锁等只能在主签约行办理。

C.柜员办理E-TOKEN注销时,应查询E-TOKEN与相关应用系统是否有绑定关系,若有,应先解绑再进行注销操作。

D.在“E-TOKEN管理”中,可向客户提供短信认证服务的挂失、解挂、注销、解锁、查询、软令牌解挂、软令牌客户资料更新服务,其短信认证服务的厂商标识为“SMS”软令牌类型。

题型:单项选择题

急性心肌梗死第一周内患者应()。

A.照常活动,但应避免体力劳动,增加午休时间

B.限制活动,多卧床休息

C.加强锻炼,提高耐力

D.绝对卧床休息,限制探望

E.逐步离床,在室内缓步走动

题型:单项选择题

病人男性,27岁,农民。因发热、头痛、腰痛、口鼻出血5天入院。20天前参加秋收(当地鼠害比较严重),5天前突发高热、寒战、头痛、全身酸痛,尤以肾区疼痛为甚。血压97/60mmHg,体温38.8℃。面色潮红,呈醉酒貌。睑结膜及咽部、颊黏膜充血、水肿并点状出血。全身皮肤散在淤点、淤斑,肾区叩痛。

流行性出血热的分期不包括()

A.发热期

B.少尿期

C.无尿期

D.低血压休克期

E.恢复期

题型:单项选择题

可转换证券的投资价值相当于将未来一系列债息或股息收入加上面值按一定市场利率折成的现值。

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