肉质嫩、肥瘦相同、筋膜少、肌肉块形较大,去筋膜后可代替一级羊肉使用的是()。A.前腿 发布时间:2019-09-09 13:15 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 问题: 肉质嫩、肥瘦相同、筋膜少、肌肉块形较大,去筋膜后可代替一级羊肉使用的是()。A.前腿肉B.后腿肉C.胸脯肉D.肋条肉