下列选项中动物性原料最易消化的是()。A、鱼肉 B、鸡肉 C、牛肉 D、猪肉

题型:单项选择题

问题:

下列选项中动物性原料最易消化的是()。

A、鱼肉

B、鸡肉

C、牛肉

D、猪肉

考点:西式面点师考试西式面点师理论(初级)西式面点师理论(初级)题库
题型:单项选择题

革兰染色阳性时,细胞颜色应为()。

A.蓝紫色

B.蓝色

C.红色

D.绿色

E.无色

题型:单项选择题

某学生学习了双氧水制氧气的实验后,想起自己家里也有一瓶消毒用双氧水,经查看发现已过期,但不知是否完全变质,于是他将该瓶双氧水带到学校,进行了如图所示的探究。试回答:

(1)若实验过程中观察到试管内有大量     产生,且带火星的木条复燃,说明该瓶双氧水

         (填有或没有)完全变质。试管内发生反应的化学方程式是                                              

加入二氧化锰的目的是__________________。

(2) 若将未过期的消毒用双氧水滴在伤口上,会迅速出现大量气泡,你认为该气体可能是           

题型:单项选择题

调剂时,复核的内容一般不包括

A.药味是否相符

B.剂数是否相符

C.计价是否准确

D.有无用药禁忌

E.剂量是否准确

题型:单项选择题

(10分)有机物A是合成高分子化合物HPMA的中间体,HPMA可用于锅炉阻垢剂。

(1)有机物A能够发生的反应有:          (填写字母)

a.取代反应              b.加成反应            c.消去反应         d.酯化反应

(2)有机物A在Cu做催化剂和加热条件下,与氧气反应生成有机物B。B中的含氧官能团是:                    

(3)有机物B经氧化后生成有机物C,C可有如下图所示的转化关系:

写出E的结构简式:                               

(4)D在高温、高压和催化剂作用下反应生成HPMA,写出反应的化学方程式:

                                                     

(5)F是E的一种同分异构体。0.1mol F与足量金属Na反应放出3.36L H2(标准状况下);0.1mol E与足量NaHCO3反应放出2.24L CO2(标准状况下);F能发生银镜反应。

F的结构简式可能是:_                                 

题型:单项选择题

超额剩余价值是( )。

A.商品的社会价值低于商品价值的差额

B.商品的社会价值高于商品价值的差额

C.商品的个别价值低于社会价值的差额

D.商品的个别价值高于社会价值的差额

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