某些奶油在加工使用之前需解冻,但不可在()解冻,否则会破坏奶油品质。A、冷藏冰箱内B

题型:单项选择题

问题:

某些奶油在加工使用之前需解冻,但不可在()解冻,否则会破坏奶油品质。

A、冷藏冰箱内

B、温水或室温

C、冰水上

D、恒温冰箱内

考点:西式面点师考试西式面点师理论(高级)西式面点师理论(高级)题库
题型:单项选择题

下列属于展览调查研究客体的是()。

A、参展企业

B、设计单位

C、承办地

D、主办城市

题型:单项选择题

全面质量管理是要求()参加的质量管理。

A、领导及质检员

B、技术人员

C、生产骨干

D、全员

题型:单项选择题

我国出口商品检验时,对产地和报关地不一致的出境货物,经检验检疫合格的,出入境检验检疫局出具()。

A.《出境货物通关单》

B.《出境货物报检单》

C.《出境货物换证凭条》

D.《出境货物不合格通知单》

题型:单项选择题

存放的汉字是

A.汉字的内码

B.汉字的外码

C.汉字的字模

D.汉字的变换码

题型:单项选择题

贵州省三线建设时期建立了哪些国防科技工业基地?()

A.〇六一基地

B.〇一一基地

C.〇八三基地

D.二六一基地

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