试分析刀工与烹调的关系。

题型:问答题 论述题

问题:

试分析刀工与烹调的关系。

考点:中式烹调师考试高级中式烹调师高级中式烹调师题库
题型:问答题 论述题

自汉初以来,继承秦制。汉武帝亲政后,频繁任免丞相。在位54年间,先后用相12人, 其中4人在任上正常死亡,3人被免职,2人因罪自杀,3人下狱处死。汉武帝这样做的基本用意是

A.改变丞相位尊权重的局面

B.分割丞相的权力以加强集权

C.重用身边的人参与军国大事

D.显示皇权至上不可僭越

题型:问答题 论述题

某产妇,33岁,大专文化,正常顺产一女婴。

第五天,产妇准备出院,询问关于新生儿沐浴问题,下列解释中错误的是()。

A.勿使水流入耳、鼻

B.避免扑粉进入眼或吸入呼吸道

C.皮肤感染者应予隔离

D.防止婴儿受凉、损伤

E.操作者可以离开婴儿

题型:问答题 论述题

旅游团活动日程中应包括夜游、风味餐等特殊项目及其收费标准。()

题型:问答题 论述题

目前我国的药师分为

A.药师和主管药师

B.药师和执业药师

C.药师和驻店药师

D.驻店药师和执业药师

E.主管药师和执业药师

题型:问答题 论述题

迁都洛阳及其进行一系列汉化政策,使都城洛阳经济繁荣,商业发达,成为中国历史上规模最大的京城贸易大都会。这位皇帝是()。

A.汉光武帝

B.北魏孝文帝

更多题库