烹的作用之一是()。 A.杀菌消毒 B.增进美味 C.确定口味 D.降低成本

题型:单项选择题

问题:

烹的作用之一是()。

A.杀菌消毒

B.增进美味

C.确定口味

D.降低成本

考点:中式烹调师考试高级中式烹调师高级中式烹调师题库
题型:单项选择题

Look! My houseis beautiful and_________.[ ]

A. small      

B. heavy      

C. big

题型:单项选择题

病理解剖室的设计,下面不合适的是()

A.病理解剖室应至少设计两个门,其中一个宽一点以便尸体的抬运

B.解剖室入口两侧设计消毒室、更衣室和浴室

C.解剖台上方最好安装无影手术灯,避免带色光源照明影响对病变器官染色的观察

D.解剖室窗户略低一些,以便于尸体的搬运和自然光线的利用

E.解剖室窗户略高一些,以便于自然光线的利用

题型:单项选择题

()的作用是仅允许流体(气体或液体)向一个方向流动,若逆流时即自动关闭,从而防止高压窜入低压引起设备、容器、管道的破裂。

A.单向阀

B.安全液封

C.安全阀

D.防爆球阀

题型:单项选择题

现代企业制度是指( )。

A.个人业主制

B.合伙制

C.公司(法人)制

D.公有制

题型:单项选择题

适当降低在消除应力处理温度区间焊缝的强度,提高它的(),也能降低对再热裂纹形成的敏感性。

A、塑性

B、韧性

C、塑性和韧性

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