计算题:购进带骨猪肉5公斤,单价每1斤8元,分档,得到精肉3.5公斤,下脚料按条肉价

题型:问答题 计算题

问题:

计算题:购进带骨猪肉5公斤,单价每1斤8元,分档,得到精肉3.5公斤,下脚料按条肉价格作价,每斤5元,求精肉的单位成本?及150精肉的成本为多少?

考点:中式烹调师考试中餐烹饪技术、烹调工艺中餐烹饪技术、烹调工艺题库
题型:问答题 计算题

用“___”画出下列词语中用错的字,并在括号里写出正确的。

阳光明眉(   ) 一本正精(   ) 白发仓仓(   )

千呼万换(   ) 争奇斗燕(   ) 欣然努放(   )

大京失色(   ) 满栽而归(   ) 五采缤纷(   )

题型:问答题 计算题
将22%,
1
5
,0.21、,0.202,
2
9
按从大到小的顺序排列是:
______>______>______>______>______.
题型:问答题 计算题

抽油井堵水管柱.一般要求每级扶正器下面加一根短节.用作起下管柱时倒封隔器之用。

题型:问答题 计算题

最佳气管切开处为第()气管软骨环。

A.1-2

B.2-3

C.3-4

D.4-5

E.都可以

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物流作业管理

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