林某自2001年1月1日起承包一家位于市内的国有招待所，根据承包合同规定，承包后的招待所经济性质不变，承包期为3年，每年上交承包费50000元，经营成果归承包者，承包期内应缴纳的各项税款(包括教育费附加)均由林某负责。2002年 2月初，林某到地方税务局报送了所得税纳税申报表等有关纳税资料。资料显示：2001年招待所营业收入2100000元，营业成本 1200000元，营业税、城建税及教育费附加115500元，期间费用 800000元(其中包括50名员工的工资460000元以及林某的工资 20000元，未超过当地政府确定的计税工资标准)，亏损15500元。
2002年4月，地方税务局对招待所进行税收检查，发现该所在2001年存在以下问题：
(1)部分客房收入200000元未入账。
(2)向非金融机构借款的利息支出80000元全部计入了费用 (金融机构同类、同期贷款利息为60000元)。
(3)期间费用中包括广告支出50000元，市容、环保、卫生罚款300000元，业务招待费40000元。
(林某取得的工资收入未申报缴纳个人所得税)
附：对企事业单位的承包经营、承租经营所得适用的税率表
| 级数 | 全年应纳税所得额 | 税率（%） | 速算扣除数 |
| 1 | 不超过5000元的 | 50 | |
| 2 | 超过5000元-10000元的部分 | 10 | 250 |
| 3 | 超过10000元-30000元的部分 | 20 | 1250 |
| 4 | 超过3000元-50000元的部分 | 30 | 4250 |
| 5 | 超过50000元的部分 | 35 | 6750 |
要求：
(1)计算林某2001年应补(退)的各种税款及教育费附加。
(2)依据《税收征收管理法》的规定，指出林某的行为属于什么行为应如何处理