适用于对排列整齐的扒、烧菜肴造型的装盘方法是( )A.复入法 B.排入法 C.倒入

题型:单项选择题

问题:

适用于对排列整齐的扒、烧菜肴造型的装盘方法是( )

A.复入法

B.排入法

C.倒入法

D.拖入法

考点:自学考试高等教育自学考试全国2011年1月自学考试烹饪工艺学(二)试题
题型:单项选择题

About 40 _____ of the population of that country _____ on farms. [ ]

A. percent; lives

B. percent; live

C. percents; live

D. percents; lives

题型:单项选择题

1895年,_____________同日本首相_________________签订了中日《马关条约》。

题型:单项选择题

采用微分规律的调节对象一般是()

A.压力

B.温度

C.成分

D.流量

题型:单项选择题

简述我国劳动争议处理体制。

题型:单项选择题

余额递减折旧法

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