盐水虾常采用的装盘手法是( )A.铺叠 B.渐次围叠 C.堆砌 D.铺排

题型:单项选择题

问题:

盐水虾常采用的装盘手法是( )

A.铺叠

B.渐次围叠

C.堆砌

D.铺排

考点:自学考试高等教育自学考试全国2011年1月自学考试烹饪工艺学(二)试题
题型:单项选择题

按时间顺序排列以下拿破仑一生中的重大事件(   )

①平定巴黎保王党人叛乱 ②正式颁布《民法典》 ③土伦战役 ④远征埃及

⑤奥斯特里茨战役       ⑥滑铁卢之战        ⑦发动“雾月 * * ”

A.①③④②⑦⑤⑥

B.③②①⑦⑥⑤④

C.③①④⑦②⑤⑥

D.②③①④⑦⑤⑥

题型:单项选择题

温病症见身热微渴,心中懊憹不舒,苔薄黄,脉数,治宜:()

题型:单项选择题

已知y与x成正比例,z与y成反比例,则z与x成 _________ 关系,当x=1时,y=2;当y=2时,z=﹣2,则当x=﹣2时,z= _________

题型:单项选择题

关于工程项目的沟通表述错误的为( )。

A.沟通就是信息的交流,是人际(或组织)之间传递和交流信息的过程

B.在工程项目管理中工程项目相关各方面通过信息的交流和传递进行沟通,建立人的思想和信息之间的联系

C.沟通是工程项目管理的重要内容,它包括为了确保工程项目信息合理收集和传输以及保证相互动作协调的一系列过程

D.项目所有各方的沟通可概括为两大类:项目团队内部的沟通和团队与团队之间的沟通

题型:单项选择题

营业员在把票据及某项产品或服务宣传单张等装入信封时,切记宣传单张不宜超过()张。

A.2

B.3

C.5

D.6

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