关于传菜员的工作错误的是()。 A.接到点菜单后,首先检查点菜单上的桌号菜肴名称和有

题型:多项选择题

问题:

关于传菜员的工作错误的是()。

A.接到点菜单后,首先检查点菜单上的桌号菜肴名称和有关事项,以防出错

B.传菜员将点菜单第二联夹上台号夹交厨房

C.菜肴如有配料、调料要提前准备好

D.出菜后传菜员核对划单,将做好的菜肴送至餐厅包间餐桌上

E.进入包间从餐桌上撤下空盘、杯等撤回洗碗间

考点:餐饮管理餐饮服务与管理综合练习餐饮服务与管理综合练习题库
题型:多项选择题

如图所示,用已调节好的托盘天平按正确的使用方法,测量某物体的质量,当天平平衡时,该物体的质量为________g;如果把该实验移到月球上进行,那么该物体的质量将________(填“增大”、“减小”或“不变”)。

题型:多项选择题

战争胜负的决定因素是()。

A.武器

B.天时

C.人

D.地利

题型:多项选择题

改革开放以来,我国的发展成绩喜人,人民的生活水平也有了明显的( )。

A.改善
B.提高
C.增长
D.变化

题型:多项选择题

某企业的某设备原价50万元,预计使用10年,预计净残值率为10%,该设备的年折旧额为( )。

A.50000元

B.45000元

C.40000元

D.60000元

题型:多项选择题

“十二经之海”是()

A.冲脉

B.任脉

C.冲任二脉

D.带脉

E.督脉

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