______是菜肴盛装的基本要求。A.保证菜肴服务的最佳温度 B.生熟原料要分装 C

题型:单项选择题

问题:

______是菜肴盛装的基本要求。

A.保证菜肴服务的最佳温度

B.生熟原料要分装

C.汤羹适宜用盘装

D.采用蔬菜点缀菜肴

考点:中式烹调师初级烹调师中式烹调师初级
题型:单项选择题

根据读音写字填空。

1.wǔ

(  )蹈  威(  )  (  )个

2.zhuàng

形(  )  粗(  )  (  )元

题型:单项选择题

我国诗歌创作的黄金时代是:(  )    

A.汉朝

B.唐朝

C.宋元时期

D.明清时期

题型:单项选择题

新疆瓜果特别甜的主要原因是( )

A.夏季昼夜温差大

B.白昼气温高

C.夏季光照强烈

D.绿洲的水源充足

题型:单项选择题

什么是被调查人的陈述?

题型:单项选择题

1998~2002年全国电话用户情况图(单位;万户)

全国移动电话用户增长速度最快的是()

A.1999年

B.2000年

C.2001年

D.2002年

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