为使馅心达到色、香、味、形俱佳的要求,在操作过程中,( )恰到好处。A.要注意外形

题型:单项选择题

问题:

为使馅心达到色、香、味、形俱佳的要求,在操作过程中,( )恰到好处。

A.要注意外形

B.要注意口味

C.要注意火候

D.要注意色泽

考点:中式面点师中级中式面点师中级
题型:单项选择题
当m值为 ______时,
4m-5
3
的值为0.
题型:单项选择题

护士小王正在用煮沸法消毒物品。

假设小王现在在海拔600m的地方,需增加消毒时间()。

A.1min

B.2min

C.3min

D.4min

E.5min

题型:单项选择题

对计算期不同的项目进行比较,可以应用的方法有()

A、增量收益分析法

B、约定年数法

C、最小公倍数法

D、排列顺序法

题型:单项选择题

兼能止痛的药物有( )

A.白芍

B.白术

C.当归

D.龙眼肉

E.甘草

题型:单项选择题

支气管哮喘发作时,最有诊断意义的体征是 ( )

A.胸廓饱满
B.肋间隙增宽
C.触诊胸部语颤减弱
D.叩诊胸部过清音
E.听诊两肺广泛哮鸣音

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