人造奶油软硬度可根据各种成分的配比来调整。乳化性能和加工性能比奶油还要好,是奶油的良

题型:填空题

问题:

人造奶油软硬度可根据各种成分的配比来调整。乳化性能和加工性能比奶油还要好,是奶油的良好()用品。

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:填空题

防治心绞痛药物目前主要有( )。

A.硝酸酯及亚硝酸酯类

B.钙拮抗剂

C.β受体阻滞剂

D.钾通道阻滞剂

E.α受体激动剂

题型:填空题

A他B一名医生的身份C跟这位教授D见了面。

A.以

B.以

C.以

D.以

题型:填空题

含水率试验规定的烘干温度:当土中有机质含量超过5%或土中含有石膏和硫酸盐时,规定在的()恒温下进行烘干。

A、105~110℃

B、65~70℃

C、60~80℃

D、100~120℃

题型:填空题

为避免水泵的吸水管在吸水井(池)内吸水时,水面产生旋涡,吸口在水中淹没深度应()

A.大于2m

B.0.5-1m

C.小于2m

D.不小于0.5-1m

题型:填空题

克罗齐说:艺术即直觉,直觉即表现。这一观点属于()

A.再现说

B.表现说

C.游戏说

D.模仿说

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