()要使面包长时间保持柔软,可在配方內添加。A.膨大剂 B.麦芽酶 C.乳化剂 D.

题型:单项选择题

问题:

()要使面包长时间保持柔软,可在配方內添加。

A.膨大剂

B.麦芽酶

C.乳化剂

D.丙酸鈣

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:单项选择题

三大合成材料是指 _________ _________ _________

题型:单项选择题

“凡是对客观事物的反映即是真理。”这是

A.一切唯物主义的观点

B.辩证唯物主义仅有的观点

C.主观真理论的观点

D.混淆了真理同人的一般认识区别的错误观点

题型:单项选择题

关于副肿瘤性边缘叶脑炎错误的是()

A.可有虚构、幻觉

B.早期常见焦虑或抑郁

C.可有癫痫发作

D.近记忆严重障碍

E.在癌症中晚期症状明显

题型:单项选择题

手外伤时,检查桡动脉、尺动脉通畅和相互吻合的试验是

A.Pratt试验

B.Burger试验

C.Allen试验

D.Hollander试验

E.Rovising试验

题型:单项选择题

甲的一辆汽车租与乙经营,甲欲卖该车,并与丙达成了买卖合同,合同约定,由丙直接向乙在租赁期满后交付该车。下列表述正确的是( )。

A.甲丙之间的合同侵害了乙的优先购买权

B.丙自办理过户手续取得该车所有权

C.丙自合同生效取得该车的所有权

D.甲丙之间的合同无效,丙不能取得该车所有权

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