硬式面包(如法国面包)的内部组织,顾名思义应该要坚实够硬。

题型:判断题

问题:

硬式面包(如法国面包)的内部组织,顾名思义应该要坚实够硬。

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:判断题

模板及其支架的设计除达到有足够的承载力,刚度稳定性能和可靠的承受新浇注的混凝土的自重、侧压力、施工过程中所产生的荷载及风荷载外,还应满足()等要求。

A.构造简单 

B.装拆方便 

C.便于钢筋绑扎和安装 

D.便于混凝土的浇铸和养护 

E.便于混凝土的运输

题型:判断题

在印刷书籍的过程中,为了控制书上的墨汁的瑕疵点,可以采用()。

A.

B.X—Rs图

C.p图

D.c图

题型:判断题

审核计划应由( )编制。

A.实习审核员

B.审核方案管理人员

C.审核员

D.审核组长

题型:判断题

调味有哪些意义?

题型:判断题

经返修或加固处理的分项、分部(子分部)工程,虽然改变外形尺寸但仍能满足安全使用要求,可按()进行验收。

A.技术处理方案和协商文件

B.规范

C.标准

D.设计要求

更多题库