面筋的筋力好、坏，不仅与面筋的数量有关，也与面筋的质量或（）性能
题型：填空题
问题：
面筋的筋力好、坏，不仅与面筋的数量有关，也与面筋的质量或（）性能
题型：填空题
关于如图所示的四幅图，下面说法正确的是（ ）
| A． | 甲图中风中雨伞容易“上翻”，是由于流速大的地方压强大 | |
| B． | 乙图中两个压紧的铅块能吊起钩码，是由于分子间有引力作用 | |
| C． | 丙图中导线触接电源后小磁针发生偏转，说明磁能够生电 | |
| D． | 丁图中绝缘棒接触验电器后验电器的金属箔张开一定角度，说明该棒带正电 |
面筋的筋力好、坏，不仅与面筋的数量有关，也与面筋的质量或（）性能