面团调制的目的是什么?

题型:问答题 简答题

问题:

面团调制的目的是什么?

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:问答题 简答题
下面是“水”的几条“旅行”路线:

(1)水-冰-水蒸气 

(2)冰-水-水蒸气

(3)水蒸气-水-冰 

(4)水-水蒸气-水,

你认为“水”的这几条“旅行”路线中可行的是(   )

A.只有(3)

B.只有(2)

C.只有(2)和(3)

D.(1)(2)(3)(4)四条路线都可以

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配筋砖砌体工程构造柱、芯柱中箍筋时,箍筋直径不宜()

A.大于5mm

B.小于5mm

C.大于6mm

D.小于6mm

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江某在准备实施恐怖活动犯罪时被抓获,公安机关决定对其监视居住。虽然江某在当地有住处,但考虑到在其住处执行可能有碍侦查,在履行相应程序后,可在指定的居所执行监视居住。

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国家“三废”排放标准中,对工业“废渣”的处理是()。

A.经过无毒化处理,埋于地下固定地点

B.经过无毒化处理,堆于固定地点

C.要想方设法综合利用

D.与生活垃圾一起处理

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新课程改革提倡构建新型的师生关系,具有现代师生关系的模式是()。

A.合作模式

B.平等模式

C.管理模式

D.授受模式

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