()做面包时配方中油脂量高,可使面包表皮A.颜色深 B.厚 C.柔软 D.硬

题型:单项选择题

问题:

()做面包时配方中油脂量高,可使面包表皮

A.颜色深

B.厚

C.柔软

D.硬

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:单项选择题

患者,男,43岁,10余年前每于夏季在腹股沟、大腿内侧、腋下出现皮疹,主要表现为红斑、小水疱,自觉瘙痒.抓挠后有渗出。一般夏季加重,冬季缓减,每年反复发作。其父有类似病史。皮科情况:双腋下0.5cm×1.Ocm~1.Ocm×2.Ocm大小红斑,无糜烂及渗液;双大腿根部内侧大片红斑,中央糜烂渗液,有异味。红斑边缘见黄豆大水疱,壁松弛,疱液混浊,尼氏征阳性。

根据以上病史及临床表现该病可诊断为()。

A.寻常性天疱疮

B.大疱性类天疱疮

C.家族性慢性良性天疱疮

D.疱疹样天疱疮

E.湿疹

题型:单项选择题

右下肺不张()

A.肝轻度肿大

B.肝明显肿大,肝颈回流征阳性

C.早期肝大,晚期缩小

D.肝肿大质软,表面光滑

E.肝浊音界上移

题型:单项选择题

如图甲所示,水平面上的两光滑金属导轨平行固定放置,间距d=0.5 m,电阻不计,左端通过导线与阻值R =2 W的电阻连接,右端通过导线与阻值RL =4 W的小灯泡L连接.在CDEF矩形区域内有竖直向上的匀强磁场,CE长l ="2" m,有一阻值r ="2" W的金属棒PQ放置在靠近磁场边界CD处(恰好不在磁场中).CDEF区域内磁场的磁感应强度B随时间变化如图乙所示.在t=0至t=4s内,金属棒PQ保持静止,在t=4s时使金属棒PQ以某一速度进入磁场区域并保持匀速运动.已知从t=0开始到金属棒运动到磁场边界EF处的整个过程中,小灯泡的亮度没有发生变化,求:

(1)通过小灯泡的电流.

(2)金属棒PQ在磁场区域中运动的速度大小.

题型:单项选择题

19岁,未婚少女,主诉剧烈痛经,于月经来潮时需服强镇痛药并卧床,平时月经周期规律,基础体温呈双相型曲线。肛查除子宫稍小外余未见异常。最可能的诊断是().

A.子宫内膜炎、子宫肌炎

B.子宫腺肌病

C.子宫肌瘤

D.原发性痛经

E.输卵管炎

题型:单项选择题

炉管射线检测合格等级为()级,超声检测合格等级为()级。

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