生乳用于面包时,必须先经加热处理后再予使用,否则搅拌后的面团会减少吸水性、产生黏手及

题型:判断题

问题:

生乳用于面包时,必须先经加热处理后再予使用,否则搅拌后的面团会减少吸水性、产生黏手及影响面包体积。

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:判断题

通道处理机在数据传送过程中,通道选择一次设备需要的时间为4.8μs,传送一个字节数据需0.2μs。某设备每隔500μs发出一次传送一个字节数据的请求。该通道处理机进行字节多路通道传送时,通道极限流量应为 (52) 。在理想的情况下,此通道上最多可挂接 (53) 台这样的设备。

A.50

B.100

C.150

D.200

题型:判断题

参与机体对结核菌素(OT)及其纯蛋白衍生物反应的是

A.结核菌的菌体蛋白

B.结核菌的类脂质

C.羟基脂肪酸

D.硫脂

E.分枝菌酸

题型:判断题

25岁女性,G1P0孕38周,风湿性心脏病.心功能Ⅰ-Ⅱ级,胎儿估计2700g,分娩期处理正确的是()

A.剖宫产术

B.应助产缩短第二产程

C.等待自然分娩

D.忌用吗啡

E.肌肉注射麦角新碱预防产后出血

题型:判断题

莱姆病神经系统三主症是指()。

A.颅神经炎、末梢神经炎、骶神经炎

B.骶神经炎、颅神经炎、三叉神经炎

C.脑膜炎、颅神经炎、末梢神经炎

D.脑膜炎、末梢神经炎、骶神经炎

E.脑膜炎、颅神经炎、骶神经炎

题型:判断题

物业管理招标的主体一般是( )。

A.物业的建设单位

B.业主大会

C.物业的监理单位

D.物业管理的承包单位

E.物业产权人

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