利用蛋清与蛋黄分开搅打的制品是()。A、黄油饼干 B、计司茶 C、起酥盒 D、风味蛋

题型:单项选择题

问题:

利用蛋清与蛋黄分开搅打的制品是()。

A、黄油饼干

B、计司茶

C、起酥盒

D、风味蛋糕

考点:西式面点师考试西式面点师理论(高级)西式面点师理论(高级)题库
题型:单项选择题

与出血时间延长有关的血细胞是()

A.单核细胞

B.淋巴细胞

C.红细胞

D.粒细胞

E.血小板

题型:单项选择题

读甲、乙、丙三个地区农业基本情况比较图”,回答问题。

小题1:丙地区的农业地域类型可能是

A.混合农业  

B.大牧场放牧业

C.商品谷物农业

D.地中海式农业小题2:与乙地区农业相似的地区是

A.刚果盆地

B.四川盆地

C.大自流盆地

D.墨累—达令盆地

题型:单项选择题

某材料的净用量是1000t,损耗率是10%,则该材料的总消耗量是( )t。

A.990

B.1100

C.1000

D.1990

题型:单项选择题

男性,38岁,因休克入院。经补液后,血压仍低,中心静脉压不高,5~10分钟内经静脉注入等渗盐水250ml,如血压升高,而中心静脉压不变,提示

A.心功能不全

B.血容量过多

C.血容量不足

D.血管张力过高

E.以上均不是

题型:单项选择题

罐笼承接装置分为()、()、()

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