制作干果馅料时,下列操作是错误的是()。A、加热红糖时,使红糖全部熔化 B、煮糖时将

题型:单项选择题

问题:

制作干果馅料时,下列操作是错误的是()。

A、加热红糖时,使红糖全部熔化

B、煮糖时将糖色熬得深一些

C、加工完成的干果馅完全冷却后,进行下一步制作

D、用中火加热干果馅且不断搅动

考点:西式面点师考试西式面点师理论(中级)西式面点师理论(中级)题库
题型:单项选择题


A.

A.公共汽车上

B.

B.出租车上

C.

C.飞机上

题型:单项选择题

38岁,女性,诊为双侧卵巢肿物行剖腹探查术,术中见双侧卵巢肿物半实质性,表面光滑,包膜完整无破溃,未见腹水,肿物冰冻切片为浆液性囊腺癌,腹腔冲洗液未见肿瘤细胞,手术范围何项最佳()

A.右附件切除术

B.双附件切除术

C.全子宫+双附件切除术

D.全子宫+双附件+大网膜+后腹膜淋巴结清扫术

E.全子宫+右附件切除术

题型:单项选择题

双桶洗衣机的接地线不良,可引起电动机无声、()。

题型:单项选择题

重型铸铁井盖不得直接安装在井室的砖墙上,应安装在厚度不小于()凝土垫圈上。

A.50mm

B.60mm

C.70mm

D.80mm

题型:单项选择题

在光的传播方向上,相邻两光波同相位点间的距离称为()。

A、波长

B、波数

C、波段

D、波峰

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