泡夫制品是将黄油、水或牛奶煮沸后,烫制面粉,搅入鸡蛋等,先制作成面糊,再通过成形、(

题型:单项选择题

问题:

泡夫制品是将黄油、水或牛奶煮沸后,烫制面粉,搅入鸡蛋等,先制作成面糊,再通过成形、()而成的制品。

A、烤制或炸制

B、蒸制

C、冷冻搅拌

D、蒸烤结合

考点:西式面点师考试西式面点师理论(中级)西式面点师理论(中级)题库
题型:单项选择题

下列疾病中不引起急性肾衰竭的是()

A.良性肾小动脉硬化症

B.大面积烧伤

C.恶性高血压

D.黑尿热

E.肾小动脉胆固醇结晶栓塞

题型:单项选择题

与西药相比,中药作用特点是

A.作用专一

B.选择性强

C.作用快速

D.作用广泛,整体性强

E.作用强

题型:单项选择题

屈服值

题型:单项选择题

下列()不属于M1?

A、通货

B、企业活期存款

C、个人活期储蓄存款

D、NOW帐户

题型:单项选择题

产业结构合理化的含义?

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