反映油脂早期酸败的指标是().A.酸价 B.过氧化值 C.羰基价 D.丙二醛含量 E

题型:单项选择题

问题:

反映油脂早期酸败的指标是().

A.酸价

B.过氧化值

C.羰基价

D.丙二醛含量

E.碘价

考点:脱盐水岗位考试食品安全学食品安全学题库
题型:单项选择题

企业选定记账本位币,应当考虑的因素有

A.该货币主要影响商品和劳务所需人工、材料和其他费用,通常以该货币进行上述费用的计价和结算

B.该货币主要影响商品和劳务的销售价格,通常以该货币进行商品和劳务的计价和结算

C.融资活动获得的货币以及保存从经营活动中收取款项所使用的货币

D.影响当期汇兑差额数额的大小

题型:单项选择题

短期饥饿时,体内能量的主要来源是()

A.体内贮存的脂肪

B.食物中的蛋白质

C.肝糖原

D.血中葡萄糖

E.外源性脂肪

题型:单项选择题

下列属于固定空间的有()

A.墙壁装饰

B.建筑物

C.房间陈设

D.地理环境

E.会议地点

题型:单项选择题

决定一个窗体有无控制菜单的属性是( )。

A.MinBuRon

B.Caption

C.MaxBuRon

D.ControlBox

题型:单项选择题

设一线性表中有a1,a2,…,a500个元素按递增顺序排列,则用二分法查找给定值K,最多需要比较【 】次。

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