调制发酵面团时添加鸡蛋,要注意()的调整。A.加粉量 B.加油脂量 C.加水量 D.

题型:单项选择题

问题:

调制发酵面团时添加鸡蛋,要注意()的调整。

A.加粉量

B.加油脂量

C.加水量

D.加糖量

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:单项选择题

根据《票据法》的规定,下列取得票据的方式中,享有票据权利的有( )。

A.依法接受背书转让的票据

B.依法继承而从被继承人处获得票据

C.依法接受出票人签发的票据

D.从单位里偷盗得到票据

题型:单项选择题

廉租住房由房地产开发企业通过新建、改建、购置、租赁等方式筹集。()

题型:单项选择题

抱子甘蓝的形态特征是()。

A、直径为30厘米的绿球

B、直径为3厘米的绿球

C、直径为10厘米的绿球

D、直径为20厘米的黄球

题型:单项选择题

罗勒来源于植物的()。

题型:单项选择题

慢性肾功能不全高钾血症应该选下列哪种药物

A.苯丙酸诺龙

B.碳酸氢钠

C.氢氧化铝凝胶

D.叶酸制剂

E.安体舒通

更多题库