鸡蛋的乳化作用,可以延缓制品老化.

题型:判断题

问题:

鸡蛋的乳化作用,可以延缓制品老化.

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:判断题

依据现行《婚姻法》的规定,婚姻存续期间所得的下列财产中,哪一项属于夫妻一方的财产?()

A.赠与合同中确定只归夫或妻一方的财产

B.一方因身体受到伤害获得的医疗费

C.一方的残疾人生活补助费

D.一方依法定继承获得的财产

题型:判断题

用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性,HLB越大,则亲水性()。

A、强

B、弱

C、不变

D、不确定

题型:判断题

在运用()时,要使客户感到受尊重和被请教,只有这样,客户才能说出异议的根源。

题型:判断题

已知数据表A中每个元素距其最终位置不远,为节省时间,应采用的算法是______。

A) 堆排序
B) 直接插入排序
C) 快速排序
D) 直接选择排序

题型:判断题

具有砾状结构的沉积岩是()

A.生物化学岩

B.砾岩

C.砂岩

D.角砾岩

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