戚风蛋糕在搅拌蛋白与糖时,如果搅拌不足,易造成产品() A.组织较软 B.拌入其他材

题型:单项选择题

问题:

戚风蛋糕在搅拌蛋白与糖时,如果搅拌不足,易造成产品()

A.组织较软

B.拌入其他材料时易消泡

C.体积较大

D.不影响蛋糕品质

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:单项选择题

临床上肢体淋巴水肿除以下哪一项外都应与其他疾病相鉴别()。

A.深静脉栓塞

B.静脉曲张

C.淋巴管瓣膜功能不全

D.脂肪水肿

E.肾性水肿

题型:单项选择题

阅读下面材料回答问题:

材料一 人口.耕地.草地和森林4个因子构成一个理论上以人为中心的全球人地关系系统,在这个系统中,人口总量的变动势必引起耕地.草地和森林面积的相互转化和数量增减。例如,人口增长导致粮食需求量增加,从而引起粮食播种面积和单位面积粮食产量的相应变化,直到达到如下平衡:P×G=C×Y[P-人口总量;G -人均粮食年需求量;C-粮食播种面积;Y-土地生产率(单位面积年粮食产量)]。

材料二 读下图:全球人均粮食,耕地生产率,化肥投入和灌溉面积指数图。

(1)在人口增长条件下,满足粮食需求的两种途径是     _____ ________

(2)现实中,材料一显示的人地关系是难以达到平衡的(P×G≠C×Y),下面三种情况中,最易导致生态环境恶化的是      (填序号),原因是       

① P×G-C×Y>0  ② P×G-C×Y=0  ③ P×G-C×Y<0

图15

 
(3)材料二显示,人们主要通过              两种措施来提高土地生产率,但由此可能分别带来的问题是             

(4)为实现农业可持续发展,进一步提高土地生产率,除材料中所提到的措施外,今后更需要大力发展             (科学)技术。

题型:单项选择题

测定岩体的初始地应力时,采用的最普遍的方法是( )。

A.应力恢复法
B.应力解除法
C.弹性波法
D.模拟试验

题型:单项选择题

班组的“安全日”活动应多长时间组织一次?

题型:单项选择题

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