在烹制菜肴的过程中,除了加入适量的油以外,还加适量的酒,主要是利用()达到复合成美味

题型:单项选择题

问题:

在烹制菜肴的过程中,除了加入适量的油以外,还加适量的酒,主要是利用()达到复合成美味的效果。

A.水解作用

B.凝固作用

C.酯化作用

D.分散作用

考点:高级中式烹调师高级中式烹调师题库
题型:单项选择题
一台电风扇的价格为176元,则两台为_________元.(     )
A.252B.352C.276
题型:单项选择题

合成高分子材料是新型防水材料发展的主导方向,其产品主要有()的各种防水卷材及防水涂料和密封材料等。

A.沥青基型

B.橡胶基型

C.树脂基型

D.改性沥青基型

E.橡塑共混型

题型:单项选择题

当发生对()产生重大影响的事件时,应在2日内编制并披露临时报告书,并分别报中国证监会及其证监局备案。

A.基金份额持有 * * 益

B.基金管理 * * 益

C.基金托管 * * 益

D.基金价格

题型:单项选择题

有两把形状和大小完全一样的汤勺.一银一铝,怎样通过密度的特性来分辨它们.

题型:单项选择题

第四部分:书面表达(满分25分)

夏天,许多同学喜欢结伴到附近的河里游泳。请你根据以下要点为你班同学写一份游泳安全须知,提高同学们对安全的重视。

要点如下:

1、 不到无安全保障的水域游泳;  2、由熟悉水性的人陪同;

3、做充分的热身运动;             4、携带救生器材;

5、饭后或剧烈运动后不宜立即游泳。

注意:

1、 对所给要点逐一陈述,可适当增加细节,适当使用连词,使行文连贯。

2、 词数:150左右。

参考词汇:抽筋get cramp 救生圈 lifebuoy 剧烈运动 strenuous exercises

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