一次发酵法又称(),就是采取一次性搅拌,一次性发酵的方法。A、直接发酵法B、延时发酵

题型:单项选择题

问题:

一次发酵法又称(),就是采取一次性搅拌,一次性发酵的方法。

A、直接发酵法

B、延时发酵法

C、液体发酵法

D、中种发酵法

考点:烘焙工考试烘焙工考试题库
题型:单项选择题

国家对建筑业企业的管理方式是实行______。

A.资质管理
B.等级管理
C.行业管理
D.注册管理

题型:单项选择题

将amol小苏打和bmol过氧化钠置于某体积可变的密闭容器中充分加热,反应后测得容器内的氧气为1mol,下列说法一定正确的是

A.b=2

B.容器中一定没有残余的CO2和水蒸气

C.a:b≥1

D.反应中转移的电子数一定为2NA

题型:单项选择题

炻瓷器的性能特点是:吸水率一般小于(),透光性(),通常胎体较(),呈色,断面呈(),制作较精细。炻瓷器与细瓷器的区别在于()。

题型:单项选择题

有一不吸水木球,其质量为l0g,体积为20cm3,先把它轻轻放入盛满水的溢水杯中。当木球球静止时,溢出水的质量为10g;把它取出擦干,再轻轻放入盛满煤油的溢水杯中,当木球静止时,溢出煤油的质量是(煤油的密度是0.8g/cm3) [ ]

A.5g

B.8g

C.10g

D.16g

题型:单项选择题

临产后,起主要作用的产力是

A.子宫收缩力

B.腹肌收缩力

C.膈肌收缩力

D.肛提肌收缩力

E.圆韧带的收缩力

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