在实际工作中,防止制品表面色泽过深而制品未熟的常用方法是()。A、盖上一张油纸B、降

题型:单项选择题

问题:

在实际工作中,防止制品表面色泽过深而制品未熟的常用方法是()。

A、盖上一张油纸

B、降低炉温

C、把火关上

D、炉内增加一些水蒸气

考点:西式面点师考试西式面点师理论(高级)西式面点师理论(高级)题库
题型:单项选择题

大小额支付系统差错调整遵循“以省资金中心状态为准”的原则,进行差错处理。

题型:单项选择题

电解质分析仪的微处理模块包括()

A.CPU芯片

B.地址总线和数据总线

C.系统总线

D.显示板、打印机、触摸控制板

E.仪器程序

题型:单项选择题

若能合理判断未来市场价格变动趋势,投入物和产出物可采用相对变动价格,即采用()。

A.基价

B.时价

C.实价

D.市价

题型:单项选择题

---Must I write it now?  ---No, you ___.

A.can't

B.don’t

C.needn’t

D.won't

题型:单项选择题

管壳式换热器主要是有壳体、()、管板和封头等部件组成的。

更多题库