编制宴会菜单的主要依据是()。 A.客人的人数 B.原料的情况 C.宴会标准的高低

题型:单项选择题

问题:

编制宴会菜单的主要依据是()。

A.客人的人数

B.原料的情况

C.宴会标准的高低

D.厨师的特点

考点:餐厅服务员餐厅服务员中级餐厅服务员中级题库
题型:单项选择题

下面判断正确的是

A.char*a="china";等价于char *a;*a="china";

B.char str[5]={"china"};等价于char str[]={"china"};

C.char*S="china";等价于char *S;S="china";

D.char c[4]="abc",d[4]="abc";等价于char c[4]=d[4]="abc";

题型:单项选择题

Build-up-process(增层法)

题型:单项选择题

分析煤样是指失去()的煤样。

A.全水分

B.外在水分

C.内在水分

题型:单项选择题

证券投资基金是指通过发售基金份额,将众多投资者的资金集中起来,形成独立财产,由基金托管人托管,基金管理人管理,以投资组合的方法进行证券投资的一种利益共享、风险共担的集合投资方式。( )

题型:单项选择题

南方企业生产A、B两产品,各自的预计销售量比重分别为55%、45%,单位售价分别为35元、50元,单位变动成本分别为23元、38元,固定成本总额为68450元。求:计算南方企业的综合盈亏临界点销售额以及A、B两产品的盈亏临界点销售额。

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