油脂的化学特征值中,()的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。A、酸值 B、皂化值

题型:单项选择题

问题:

油脂的化学特征值中,()的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。

A、酸值

B、皂化值

C、碘值

D、二烯值

考点:食品科学技术脂类脂类题库
题型:单项选择题
长为L粗细均匀的圆柱体,其轴线与直角坐标系x轴重合,底面过原点且与yOz平面平行,如图所示,圆柱体在yOz平面内质量均匀分布,在x方向密度均匀增加,则圆柱体重心位置坐标(xc,yc,zc)为(  )

A.yc=0,,zc=0,xc

B.yc=0,,zc=0,xc=

C.yc=0,,zc=0,xc

D.无法判断

题型:单项选择题

个人商用房贷款的还款来源主要是()。

A.商用房的租金收入和借款人的其他经营收入

B.借款人的投资收益

C.个人商用房的资产增值

D.借款人的工资、薪金收入

题型:单项选择题

临床资料:男,40岁,自述右上腹疼痛伴发热2天。

超声综合描述:胆囊大小9.1cm×4.2cm,囊壁部分呈双边,胆囊前壁外可见条样无回声(箭头所示),超声莫菲氏征阳性。

超声提示:()

A.肝病性胆囊

B.慢性胆囊炎

C.胆囊增大急性胆囊炎

D.正常胆囊

题型:单项选择题

鉴别肾盂脓肿与非感染性肾盂积水的最好检查方法是()

A.B超

B.CT

C.IVP

D.MRI

E.X线平片

题型:单项选择题

液氯工段的螺杆压缩机工作原理是什么?

更多题库