原料内部的细菌、寄生虫在60~85℃瞬间加热即可被杀死。( )

题型:判断题

问题:

原料内部的细菌、寄生虫在60~85℃瞬间加热即可被杀死。( )

考点:中式烹调师初级烹调师中式烹调师初级
题型:判断题

猪带绦虫病确诊的依据是()

A.粪便中查到带绦虫卵

B.粪便中发现链状带绦虫孕节

C.皮下触到囊虫结节

D.血清中检出绦虫抗体

E.肛门拭子法查虫卵

题型:判断题

年轻恒牙牙根形成在萌出后的()。

A.8~11月

B.1~1年半

C.1~2年半

D.3~5年

E.5年半~6年

题型:判断题

控制器的操作阻力有()、()、()、()4种。

题型:判断题

设备安装和调试过程质量监理的目标,以下表述不正确的是( )。

A.按照监理合同要求,跟踪监控设备安装和调试过程

B.使设备局部及整体性能、运行功能及生产能力达到设计及合同的要求

C.使设备质量符合国家的技术规范和质量标准

D.使设备能够按时交货

题型:判断题

某企业承包一工程,计划砌砖工程量1000m3,按预算定期规定,每1m3耗用空心砖510块,每块空心砖计划价格为0.12元;而实际砌砖工程量1200m3,每1m3实耗空心砖500块,每块空心砖实际价格为0.17元。则空心砖单价变动对成本的影响额是( )元。

A.25000
B.25500
C.30000
D.30600

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