原料中的自然美味在烹调加热过程中能混合形成复合的美味。( )

题型:判断题

问题:

原料中的自然美味在烹调加热过程中能混合形成复合的美味。( )

考点:中式烹调师初级烹调师中式烹调师初级
题型:判断题

体温39℃以上,一昼夜温差大于2℃,但最低点仍高于正常水平的体温曲线类型属于()

A.间歇热

B.弛张热

C.稽留热

D.不规则热

E.回归热

题型:判断题

有关氨基酸代谢,下列叙述正确的是()

A.脱氨基生成氨和相应的α-酮酸

B.脱羧基生成二氧化碳和胺

C.最终产物为CO2、H2O和NH3

D.不同氨基酸有不同的分解代谢酶

E.氨基酸代谢酶或其他蛋白因子缺陷可引起继发性氨基酸代谢紊乱

题型:判断题

白癜风属于()。

A.多基因遗传

B.单基因遗传

C.X连锁显性遗传

D.性连锁隐性遗传

E.与遗传无关

题型:判断题

(1).指《黄帝内经》、《伤寒论》等经典著作中记载的方剂
(2).泛指从清代至今出现的方剂
(3).泛指古医籍中所记载的方剂
(4).指在民间流行,有一定疗效的简单处方

A.古方

B.经方

C.时方

D.验方

题型:判断题

《母婴保健法》规定的孕产期保健服务不包括

A.母婴保健指导

B.孕妇、产妇保健

C.胎儿保健

D.胎儿性别诊断

E.新生儿保健

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