原料中的自然美味在烹调加热过程中能混合形成复合的美味。( ) 发布时间:2017-07-13 04:56 │ 来源:www.tikuol.com 题型:判断题 问题: 原料中的自然美味在烹调加热过程中能混合形成复合的美味。( )
题型:判断题 有关氨基酸代谢,下列叙述正确的是()A.脱氨基生成氨和相应的α-酮酸 B.脱羧基生成二氧化碳和胺 C.最终产物为CO2、H2O和NH3 D.不同氨基酸有不同的分解代谢酶 E.氨基酸代谢酶或其他蛋白因子缺陷可引起继发性氨基酸代谢紊乱 查看答案
题型:判断题 (1).指《黄帝内经》、《伤寒论》等经典著作中记载的方剂(2).泛指从清代至今出现的方剂(3).泛指古医籍中所记载的方剂(4).指在民间流行,有一定疗效的简单处方A.古方B.经方C.时方D.验方 查看答案