菜肴命名方法主要包括:以烹调方法和主料命名,以主要调味品和主料命名,以菜肴的某一特点

题型:判断题

问题:

菜肴命名方法主要包括:以烹调方法和主料命名,以主要调味品和主料命名,以菜肴的某一特点命名,以主、辅料的名称及烹调方法命名,以人名或地名命名。

考点:中式烹调师初级烹调师中式烹调师初级工理论知识4
题型:判断题

(10菏泽14)、学习金属单元后,小强知道了铁是当今世界用量最多的金属,而每年全世界被腐蚀损耗的钢铁材料,约占全年钢产量的十分之一。于是小强对金属铁的相关知识开展了探究性学习。

(1)如图,小强将一根20cm的光亮的铁棒放在自来水中,观察A、B、C三处的变化。几天后,他发现_________(填序号)处最先出现铁锈,小强结合书本知识知道,铁生锈实际是铁和________、__________等物质发生反应的过程。

(2)小强来到已停产的企业厂房,看到许多机械设备上已锈迹斑斑,他马上想到可以用稀盐酸将铁锈(主要成分Fe2O3)除去,该反应的化学方程式为:______________________

去锈后为防止机械设备进一步锈蚀,小强想到的一种防护方法是_______________________

_______________________。

题型:判断题

铁合金的主要成分是铁.取5.8g某铁合金样品放入烧杯中,加入55.4g稀硫酸恰好完全反应(杂质不与稀硫酸反应),反应结束后称得烧杯中剩余物质的总质量为61g.求:

(1)产生氢气的质量为______g,反应后所得溶液中铁元素质量为______g;

(2)反应后所得溶液中溶质的质量分数.

题型:判断题

老年男性患者,反复咳嗽、咳大量脓痰40余年,有时咯整口鲜血,有时伴发热,经治疗后可以好转。近5年来间断出现双下肢水肿伴活动耐力下降。

此病人在以下何种情况时不适宜用洋地黄( )

A.感染已控制,呼吸功能改善,但仍有反复水肿,且利尿剂治疗效果不佳

B.以右心衰表现为主,但无明显感染征象

C.既往有高血压病,突发急性左心衰

D.既往有冠心病,突发急性左心衰

E.HR>120次/分,PaO2为30mmHg

题型:判断题

继电器接点片对托片的压力叫()。

A.接点压力

B.初压力

C.终压力

D.予压力

题型:判断题

轮胎气压有何规定?

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