填空题：蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。

题型：填空题

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世有伯乐，然后有千里马。千里马常有，而伯乐不常有。故虽有名马，祗辱于奴隶人之手，骈死于槽枥之间，不以千里称也。

马之千里者，一食或尽粟一石。食马者不知其能千里而食也。是马也，虽有千里之能，食不饱，力不足，才美不外见，且欲与常马等不可得，安求其能千里也？

策之不以其道，食之不能尽其材，鸣之而不能通其意，执策而临之，曰：“天下无马！”呜呼！其真无马耶？其真不知马也。

小题1:解释下面句中划线词的意思。（4分）

⑴食马者不知其能千里而食也（　　　　）

⑵策之不以其道（　　　　）

⑶鸣之而不能通其意（　　　　）

⑷执策而临之（　　　　　）

小题2:用现代汉语写出下列句子的意思。（4分）

（1）且欲与常马等不可得，安求其能千里也？

（2）其真无马耶？其真不知马也。

小题3:作者借“千里马”的遭遇，寄托了人才和对统治者怎样的思想感情？（4分）

小题4:在作者看来，“千里马”和“伯乐”谁更重要？如果你是一匹“千里马”，而尚未被“伯乐”发现，你该怎么做？（4分）

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蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。