经过排酸处理加工的肉质基本特点是()。A、硬度增强 B、滋味鲜美 C、营养降低 D、

题型:单项选择题

问题:

经过排酸处理加工的肉质基本特点是()。

A、硬度增强

B、滋味鲜美

C、营养降低

D、口感较差

考点:中式烹调师考试中式烹调师考试题库
题型:单项选择题

患者,男,6岁。腹痛绕脐,多食善饥,面黄肌瘦,大便曾排出蛔虫。用药宜首选()

A.使君子

B.榧子

C.雷丸

D.鹤草芽

E.贯众

题型:单项选择题

在平面镜、太阳灶、汽车观后镜、潜望镜、古代的铜镜中,对光线起会聚作用的有:______,对光起发散作用的有______.

题型:单项选择题

护士长要求护士为某患者的吸毒病史保密,这主要是为保护患者的()。

A.健康权

B.知情权

C.隐私权

D.医疗权

E.姓名权

题型:单项选择题

—What sign is often found in museums?  

—_________.          [ ]

A. MENU                

B. THIS SIDE UP            

C. NO PHOTOS

题型:单项选择题

六西格玛管理倡导者是实施六西格玛的组织中的关键角色,他们负有的职责有()。

A.负责六西格玛管理在组织中的部署

B.构建六西格玛管理基础

C.向执行领导报告六西格玛管理的进展

D.组织确定六西格玛项目的重点

E.负责六西格玛管理实施中的沟通与协调

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