僵直的畜禽肌肉组织的基本特点是()。A、酸度较弱 B、硬度较高 C、滋味鲜美 D、营

题型:单项选择题

问题:

僵直的畜禽肌肉组织的基本特点是()。

A、酸度较弱

B、硬度较高

C、滋味鲜美

D、营养健康

考点:中式烹调师考试中式烹调师考试题库
题型:单项选择题

24小时尿量少于多少被看作为无尿()。

A.100ml

B.200ml

C.300ml

D.400ml

E.500ml

题型:单项选择题

随着社会经济的发展,我国居民收入也在增加。去年,小张的月工资从5000元涨到了6000元,其中2000元用于付房租,1500元用于购买一款原价为2500元的手机。在这里6000元、2000元、1500元、2500元分别体现了货币的()。

A.支付手段流通手段支付手段价值尺度

B.支付手段支付手段流通手段价值尺度

C.贮藏手段流通手段流通手段价值尺度

D.流通手段价值尺度支付手段流通手段

题型:单项选择题

优级品的生胶门尼粘度范围()。

A.45±5

B.45±3

C.45±4

D.45±2

题型:单项选择题

关于热动力型疏水器说法错误的是()。

A、根据相变原理,靠蒸汽和凝结水通过时的流速和体积变化的不同热力学原理,使阀片上下产生不同压差,驱动阀片开关阀门

B、热动力式疏水阀的工作动力来源于蒸汽,所以蒸汽浪费比较大

C、结构简单、耐水击、无噪音,阀片工作频繁,使用寿命长

D、热动力型疏水阀有热动力式(圆盘式)、脉冲式、孔板式等

题型:单项选择题

()号轻柴油适合最低气温在4℃~-5℃的地区使用。

A.0

B.-10

C.-20

D.-35

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