味精在()鲜味呈味程度最高。A、温水中 B、强酸溶液中 C、碱性溶液中 D、弱酸溶液

题型:单项选择题

问题:

味精在()鲜味呈味程度最高。

A、温水中

B、强酸溶液中

C、碱性溶液中

D、弱酸溶液中

考点:中式烹调师考试中式烹调师考试题库
题型:单项选择题

部门.DBF:部门号C(8),部门名C(12),负责人C(6),电话C(16)职工.DBF:部门号C(8),职工号C(10),姓名C(8),性别C(2),出生日期D部门.DBF:部门号C(10),基本工资N(8.2),津贴N(8.2),奖金N(8.2),扣除N(8.2)

查询每个部门年龄最长者的信息,要求得到的信息包括部门名和最长者的出生日期。正确的命令是【 】。

A.SELECT部门名,MIN(出生日期)FROM部门JOIN职工;  ON部门.部门号=职工.部门号GROUP BY部门名

B.SELECT部门名,MAX(出生日期)FROM部门JOIN职工;  ON部门.部门号=职工.部门号GROUP BY部门名

C.SELECT部门名,MIN(出生日期)FROM部门JOIN职工;  WHERE部门.部门号=职工.部门号GROUP BY部门名

D.SELECT部门名,MAX(出生日期)FROM部门JOIN职工;  WHERE部门.部门号=职工.部门号GROUP BY部门名

题型:单项选择题

在肾静态显像中,为了清楚地显示马蹄肾,应采用的静态显像方式是()

A.前后位静态显像(ANT) 

B.后位静态显像(POST) 

C.左前斜位(LAO)3O度 

D.右前斜位(RAO)30度 

E.左后斜位(LPO)45度 

题型:单项选择题

指出减数分裂前期I的几个时期,并简单介绍各个时期的特点?

题型:单项选择题

女,60岁,全口牙缺失,在正中关系位时,上颌弓前部明显位于下颌弓前方,排牙时错误的方法是

A.将下前牙排列稍拥挤

B.上颌前牙腭侧加厚成平面板

C.选用较上颌牙小一型号的下前牙

D.选用较上颌牙大一型号的下前牙

E.上前牙略向舌侧排,下前牙略向唇侧排

题型:单项选择题

下列对头穴描述正确的是()

A.顶中线是督脉百会穴至前顶穴的一段直线

B.额中线是从督脉神庭穴向后引一条直线,长1寸

C.颞后线是从胆经颔厌穴至悬厘穴连直线

D.枕上正中线是督脉强间穴至脑户穴一段,长2寸

E.额旁2线是从膀胱经眉冲穴向前引一条直线,长1寸

更多题库