阅读《舌头如刀》，回答后面问题。
①我曾在一个年迈的富人家做过钟点工，每天，除了搞卫生还有半个钟头的“陪读”任务。一天，我把花瓶与笔筒的位置弄反了，他大发雷霆，骂我笨蛋……
②我忍着近十分钟的恶骂，之所以忍着，是因为我同情他除了骂人的舌头外，已别无利器。等到他要我读一段故事给他听时，我想起了一个台湾朋友讲过的来自南太平洋的见闻——所罗门岛上的一些土著，如果树木长得过大，连斧头都砍不了时，他们就会对着树木集体叫喊，直到树木倒下为止……喊叫扼杀了树的精灵。
③刀棍、石头会打断我们的骨头，尖酸、刻薄、粗鲁的言语，会刺伤我们的心。
④年迈富有但性格怪癖的老人听完我的故事，不说话了。当我把咖啡送到他面前，准备为他加块糖时，他第一次慈祥地抬起头，说：“不，你已为我加了糖！”
⑤由此，我想起另外一幕：一个幼儿园的老师恨透了一个顽皮捣蛋的男孩，她问全班小朋友：“他像不像一头笨猪？”天真无邪的孩子们稚声稚气地齐声回答：“像！”
⑥我想，那个顽皮的小朋友，肯定会一辈子记住这一句恶毒的话，而这也意味着，他心灵所受的伤害，可能伴他一生。
⑦舌头是柔软的，但也是刃血的刀，稍有不慎，就会伤人。
1、第②段中“他除了骂人的舌头外，已别无利器”是什么意思？暗含了我对老人的什么感情？
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2、第④段老人对我说：“不，你已为我加了糖！”是否表示“我”给老人加了糖，但自己却忘了？
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3、⑤⑥两段有什么作用？能否去掉？为什么？
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4、读了本文，你对本文中心有何感想？
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